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カンコロ誕生餅

  • 執筆者の写真: 2代目花野果
    2代目花野果
  • 6 時間前
  • 読了時間: 2分

2026年4月23日(木)


大雨のち暴風と悪天候の一日でした。

車が煽られるほどの暴風で、植えたばかりの芋苗が飛ばされちゃうーーとハラハラしておりましたが、萎れながらもなんとか踏ん張ってくれていました。暴風にも負けなかったので、きっと立派な根を張ってくれるはず!


そんな今日は、雨にも暑さにも負けず、かんころ餅をたくさんつきました!

通常のかんころ餅に加えて、一歳の誕生日をお祝いする「一升餅」をかんころ餅で作りました。


ご注文いただいたのは、花野果の週末カフェをたくさんご利用くださっているご夫婦。娘さんが生まれたときから、一歳の誕生日はかんころ餅の一升餅をお願いしたいです、と言ってくださっていました。ありがたや〜(;_;)


一升餅は、日本各地に残る伝統行事。地域によって、餅を背負ったり、踏んだりと様々ですが、「一生(一升)、食事に困ることなく健康でいられるように」という願いが込められています。


花野果では、白餅や紅白餅の一升餅も作りますが、一番人気は五島の郷土菓子である「かんころ餅」の一升餅です✨

白餅と違い、かんころ餅は硬くなりにくいので、お祝い行事の後に切り分けやすく、お裾分けにもぴったりなのです👏


かんころ餅で餅踏みをした子どもたちが、かんころ餅大好きっ子に育ってくれたらいいなぁと、こっそり願っている花野果でした。



かんころ餅の一升餅は、賞味期限が短いため島内のみの販売で、発送も承っておりません。ご了承ください🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️



 
 
 

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